2009年05月16日

きなこ棒



(所要時間:30分)
昔ながらの優しい味です。
子どもたちも大好きです♪   続きを読む

Posted by えるちん at 11:46Comments(0)TrackBack(0)おやつ

2009年02月14日

パベ・ショコラ(生チョコ)



(所要時間:30分)
チョコをできるだけ細かく刻むのがポイントです。そしていっぺんに混ぜるのではなく、中心からそろそろと小さいスプーンで細かくまぜます。そうするとつややかなチョコになります。
生チョコなので、柔らかい食感が特徴です。
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Posted by えるちん at 17:13Comments(0)TrackBack(0)おやつ

2009年02月04日

丸パン(バンズ)



(所要時間:120分)
もともとロールパンのレシピですが、ロールの形に成型するのがヘタなので丸に。1斤用のHBでこねることのできる最大の量だと思います。2段のオーブンで焼く数もぴったりです。寝かせの時間がなくても結構膨らみますが、膨らみが足りない場合は、成型する前分割した段階ですこし寝かせてください。

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Posted by えるちん at 11:32Comments(0)TrackBack(0)おやつ

2009年02月04日

アップルパイ



(所要時間:60分)
生のりんごをまるごと1個使います。パイシートも使いきりです。
砂糖を少なめにすると、甘すぎないパイになります。
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Posted by えるちん at 11:29Comments(0)TrackBack(0)おやつ