2009年10月16日

白菜カレー



(所要時間:30分)
かなりたくさんの白菜を使います。水分が十分にでるので水は一切加えません♪

●白菜カレー
オリーブオイルをひいたなべに、にんにくのみじん切りを入れ炒める。次にミンチ肉(なんでもOK)を炒め、えのき、1cm角に切った白菜を少しづつまぜ炒める。白菜から水分がでてくるのでそこにカレールーを入れ少し煮込んで出来上がり。
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