素朴なごはんレシピ
2009年02月04日
さつまいも団子

(所要時間:30分/レンジ時間除く)
さつまいもでおやつを作りたいけど、スイートポテトも大学芋も面倒だーーと思いつきました。はっきり言って素朴ですが、チーズが味のアクセントになってます♪
あかちゃんの離乳食にもなりますよ。
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2009年02月04日
ホットケーキミックスケーキ

(所要時間:30分)
ホットケーキミックスは重宝で、いつも在庫かかせません。
今日もまたりんごが余っているので、チョコチップと合わせてりんごケーキにしました。ヨーグルトを加えることでしっとり感がでます。
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2009年02月04日
ホウレンソウたっぷりスペイン風オムレツ

(所要時間:20分)
チーズの塩味があるので、あまり塩コショウしすぎないように。ホウレンソウの代わりにたっぷりレタスを使うのもGoodです。子供が大好きで、朝ごはんやお弁当のおかずにも最適です。
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2009年02月04日
さといものグラタン

(所要時間:50分)
さといもの皮をむきゆで、1センチ幅の輪切りにし、耐熱ざらに並べる。
フライパンにバターをひき、ベーコン・たまねぎ・しめじを炒める。小麦粉をふりかけ、牛乳をくわえてクリームソースにする。塩コショウ、コンソメの素で味付けをする(少し濃いめに)。耐熱皿のさといもにクリームソースを加え、チーズをかけてオープンで焦げ目をつけたらできあがり。
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